Wenn es um das Thema bzw Lebensmittel Soja geht, scheiden sich die Geister nahezu ähnlich, wie wenn es um die Thematik vegane Ernährung als solche geht. Es hält sich ja nach wie vor die Meinung, dass Soja ungesund ist und den Östrogenspiegel anhebt. Dies soll allerdings vielen anderen Studien zufolge unbegründet sein. Was stimmt den nun? Soja ist eine Hülsenfrucht, …